カリフラワーダイエット

女性にうれしい美容・美白効果もあるカリフラワー

カリフラワーダイエットとは

お米の代わりにカリフラワーを食べる

お手軽ダイエット。

糖質を抑えるダイエットが流行っていますが

カリフラワーをお米の代わりに食べれば

糖質を大幅にカットすることが！

しかも、カリフラワーという野菜は

美容や健康効果もあると言われています。

     

ダイエットで気になる体重を減らしながら

美容や美白、健康効果まであるなんて

試さない手はないですよね。

     

しかも、他のダイエットフードと違い

スーパーや八百屋さんで

簡単に手に入れることができます。

含まれている栄養素は？

ビタミンＣ

美白や美肌効果のあるビタミンＣが

レモンに負けないくらい含まれています。

カリフラワーを食べるために茹でても

レモンと同じくらいのビタミンＣがあります。

ビタミンＣには、熱に弱いという特徴があります。

そのため、料理をしている時に

せっかくのビタミンＣが壊れてしまうことも・・・

しかし、カリフラワーは食物繊維が豊富で

その食物繊維によってビタミンＣは

守られています。

そのため、カリフラワーを調理しても

ビタミンＣは壊れにくく

身体に吸収することができるのです。

ビタミンＢ群

ダイエットに欠かせないビタミンＢ群も

カリフタワーには含まれています。

ビタミンＣ群は

身体の中に脂肪が蓄えられるのを

抑えてくれる働きがあります。

うれしいアンチエイジング効果も

アブラナ科の植物には

「イソチオシアネート」

と呼ばれるものが含まれています。

「殺菌作用」「抗酸化作用」

などの効果が期待できます。

身体の中の活性酸素を除去する働きをするので

アンチエイジング効果も期待できるのです。

豊富な食物繊維

カリフラワーには

食物繊維が豊富に含まれています。

そのため、気になる便秘の改善

腸内環境を整える働きをします。

     

カリフラワーライスの作り方

１．カリフラワーを用意します。

２．カリフラワーをフードプロセッサーにかけ

　　細かくして下さい。

　　フードプロセッサーがない時は

　　包丁でみじん切りにすればＯＫです。

３．細かくしたカリフラワーを

　　天板やフライパンに広げます。

　そこに、オリーブオイルなどをかけて

　オーブンで数分焼くか、フライパンで

　炒めればできあがり。

あとはお好みで

       

できあがったカリフラワーライスは

カレーをかけて食べたり

オムライスにしたり。

お好みに合わせて食べて下さい。

カリフラワーライスダイエットが

できます。

      

お米の代わりにカリフラワーを食べれば

それだけで糖質を大幅にカットできます。

茹でたカリフラワーは、１００グラムで

ナント！２６キロカロリーしかありません。

美容や美白効果も期待でき

お手軽なカリフラワーダイエット。

試してもませんか！